こんにちは＾＾
久しぶりにおやつです♪

この豆大福は豆大福の中でも人気のある豆大福で、すぐに売り切れてしまうので予約が必要な豆大福です。

もう、持っただけでその質感というかずっしり感が手に伝わり、一口食べてみるともっちりとした食感がまず絶妙です。
これぞ大福です。

餡はこれでもかというほど詰まっていて、くっきりとした甘さが体に電流を走らせます。
でもさっぱりしてるのが不思議。
そして、豆。
この豆が、本当に豆々してて、もっちりの中にプチプチしたアクセントを与えてくれて大変すばらしい調和を醸し出します。
しかも、味のほうも「我は豆である」と言わんばかりに小豆の味がしっかりとわかり、餡と皮と豆が三位一体となって私の中に入ってきます。

どれも味の主張がはっきりしているのに、お互いを邪魔していないのがすごかったです。

もちろん、1個しか食べてません＾＾

もし機会があればぜひお試しください♪
あ、売れすぎると私が買えなくなるのでお店は秘密ですけどね＾＾